Los
Vinos Españoles
En
el transcurso de los pasados años, el Vino
Español ha causado revuelo en el mercado, poniéndose
a la altura de las bodegas de Francia y de California. Durante un tiempo,
España fue prácticamente desconocido en el mercado de
los vinos; pero durante las pasadas dos décadas el Vino
Español se ha hecho de un bien merecido nombre. La mejora
de las técnicas de producción, el control de las cosechas,
el cuidado del aroma y sabor de las frutas así como la infraestructura
de las bodegas han contribuido a colocar a España al frente de
los países productores de vino en el mundo.
Desde el jerez de
gran cuerpo y el moscatel, hasta los vinos tintos y blancos secos, el
Vino Español se ha vuelto la elección
más popular en muchas mesas y restaurantes. Incluso los más
novatos en el mundo del vino seguramente han escuchado mencionar algunos
tipos de variedades bien conocidas como Rioja, Ribera del Duero, Penedés,
Rueda, Jerez o Cava – el vino blanco espumoso español que
rivaliza con el champagne francés.
