Historia de la empresa

A finales de 1989, un grupo de dirigentes vinculados a destacadas empresas colombianas entró en contacto con grupos empresariales italianos con el fin de montar una empresa en Colombia dedicada al cultivo y procesamiento de champiñones tipo agaricus bisporus.


Poco a poco, se fue desarrollando el proyecto y con el apoyo de Suramericana de Seguros, la anterior Corporación Financiera Nacional S.A., hoy llamada Corfinsura, Compañía Nacional de Chocolates, Cementos Argos y otros accionistas se constituyó la sociedad Setas Colombianas S.A en diciembre de 1991 y la etapa productiva se inició en enero de 1994.

La inversión realizada es cercana a los US $ 19 millones con la más alta tecnología disponible en la actualidad.

La tecnología empleada fue una combinación de la mejor tecnología italiana, holandesa y colombiana, siendo así la planta más moderna de América Latina.

Capacidad

Por su capacidad, esta planta se ubica como la segunda en América Latina. Entre sus principales características se destaca el tener 33.000 metros cuadrados de área sembrada en 42 cámaras totalmente climatizadas, las cuales pueden producir 5.800 toneladas por año de champiñón fresco. Adicionalmente, el proceso de incubación y pasteurización se realiza en 9 túneles.

El área de procesamiento también cuenta con equipo italiano y su capacidad es de 2 toneladas por hora.

Ubicación

La planta está localizada en los Llanos de Cuivá, Municipio de Yarumal, Departamento de Antioquia, zona apta para el cultivo del champiñón por las condiciones climáticas de la región y la cantidad de aguas necesarias para su buen desarrollo, además de su adecuada geografía y topografía.

Misión

Asegurar una óptima rentabilidad en la venta de la producción y comercialización de champiñones de Setas Colombianas en el mercado nacional e internacional.

Lograr liderazgo en el mercado del champiñón en Colombia dando alto posicionamiento a la marca Setas de Cuivá, ofreciendo una canasta de productos que satisfaga las necesidades del mercado.

Visión

Setas Colombianas SA en el 2010 es la empresa cultivadora y procesadora de champiñón de mayor volumen y rentabilidad en Colombia y Suramérica. Somos reconocidos por la excelente calidad de nuestros productos y el liderazgo en el desarrollo de ellos, cubrimiento y capacidad de negociación.

Setas Colombianas S.A. es la principal proveedora de champiñón en Colombia y el mercado andino y es la primera opción de compra para los países de las Américas.